Negozio - verbena odorosa

verbena odorosa

1.50

Sacchetto 50 gr

Conosciuta come erba cedrina o erba Luigia, ha un sapore gradevole. Usata da sola come succedaneo del caffè o del tè, o miscelata ad altre piante favorisce la funzionalità gastrica, stimolando l’appetito, aiutando la digestione, eliminando i gas intestinali ed esercitando una blanda azione antispasmodica e sedativa.

Le foglie essiccate aggiunte allo zucchero, gli donano un aroma gradevole.

Ricetta del liquore alla verbena

“La leggenda racconta che il nome popolare di questa pianta aromatica ( Erba Luigia) sia dovuto all’omaggio che un amante della Duchessa di Parma, Maria Luigia, volle fare alla sua amata, dedicandole un liquore estratto dalle sue foglie fresche dal delizioso sentore di limone”

150 foglie erba luigia fresca
300 gr alcool alimentare
1000 gr acqua
400 gr zucchero
2 limoni bio

Lavare bene le foglie dell’ erba Luigia e asciugarle (io uso l’asciuga insalata)

Lavare i limoni e con il pelapatate togliere solo la buccia gialla, senza il bianco.

In una pentola far sciogliere lo zucchero nell’acqua e portare a bollitura.

Spegnere e lasciar raffreddare acqua e zucchero.
In un grande vaso versare: alcool, sciroppo di acqua e zucchero, le foglie e le bucce.
Lasciare in infusione per un mesetto, mescolando ogni giorno (vedrete che bel colore verde)
Passato il mese, filtrare con una garza fine e mettere nelle bottigline.
Conservare in frigorifero.

 

Descrizione

Impiego: ipotonia digestiva, stati neurodistonici, turbe minori del sonno

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Aloysia citriodora Palau (=Lippia citriodora Kunth.)

eupeptica, antispasmodica