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Genziana

10.00

Tra i liquori Sarandrea, non poteva mancare questo liquore amaro dal gusto “terroso”  tipico delle salutari radici di genziana maggiore. Rispetto alle classiche ricette casalinghe, soprattutto quelle abruzzesi, non viene usato il vino bianco ma solo alcool e infusi con l’aggiunta di un ingrediente segreto che esalta al massimo i principi amari di una pianta così preziosa.

Un Elixir veramente amaro per via delle note proprietà delle radici di Genziana Lutea nota come Genziana Maggiore o Genziana Gialla. I principi amari in essa contenuti sono utili per bilanciare e stimolare la secrezione dei succhi gastrici migliorando l’attività digestiva e l’assimilazione del cibo. Il giusto equilibrio tra l’amaro dell’infuso in alcool di prima qualità e zuccheri di ottima scelta, rende  “Elixir Genziana” notevolmente profumato e gradevole al palato

Una raccomandazione: Non estirpate le piante di Genziana acquistate le radici da chi la coltiva appositamente o acquistate la radice in erboristeria, altrimenti le nostre montagne verrebbero private di una pianta così tipica e rappresentativa. La genziana è specie protetta e pertanto chi la raccoglie è soggetto a severe sanzioni.

Bottiglie da 20 cl  – Grado alcolico 30% vol.

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Descrizione

Liquore a base di infuso di radici di Genziana lutea ( Gentiana lutea ).

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